58茶具网

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 630|回复: 0

功夫茶茶具的使用方法?

[复制链接]

234

主题

234

帖子

1112

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
1112
发表于 2018-1-7 13:48:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝茶离不开茶具。大家口中的茶具浅显都指茶壶,其实茶具指泡喝茶叶的专门用具,包含壶,碗,杯,盘,托等,而跟着茶具职业的不竭打开,功夫茶茶具也越来越讲究了,今天就给大家介绍功夫茶茶具的使用方法。
功夫茶茶具,包含炉子,是红泯小炭炉,通常高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐像红柿大小,乃潮州泥制陶壶,茶杯像核桃大小,乃瓷制品,其壁极薄。

1、功夫茶茶壶
遴选茶壶,诟谇规范有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的区分。浅显多有鼓形的,取其端方淳厚故也。壶的材质也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥等等。无论样子怎么样。重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。由于大就不“功夫”了。


2、功夫茶茶杯
  功夫茶茶具使用中对茶杯的遴选也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以烘托茶的色彩;壁薄起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深保藏”的“若深杯”为宝贵,但是不好得到。


3、茶洗
  形如大碗,深浅色样许多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、功夫茶茶盘
茶盘是用来盛茶杯的,样式很多,圆月形,等等。无论什么款式,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。即是盘面要宽,方便人多的时候,能够大概放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,容易拿,边要浅,色要白,那都是为了衬托茶杯,茶壶,颜色对比好看。


5、功夫茶茶垫
  功夫茶茶具运用中的茶垫比茶盘小,是用来置冲罐的,也有很多样式,但总归要属意到“夏浅冬深”。冬深是方便浇罐时候多装些热水,使茶不简单冷,茶垫里还要垫上一层“垫毡”,防止有异味。

6、水瓶与水钵
  熏染冲动一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相就是一个粗浅花盆,样式也很多。

7、龙缸
  大龙缸类似庭中栽种莲花用的莲缸,或者更小。用来储存更多的水,稀盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。

8、红泥小火炉
  功夫茶茶具运用中的红泥小火炉,式样美观极了。特征是长形,高六、七寸,置炭的炉心深而小,多么使火势平均,省炭,小炉有盖和门,不消语时把它一盖一关,既俭仆,又便当。小炉门边常常还有一副很俗气的对联,益发添加茶兴。

9、砂铫
  俗称“茶锅”,是用砂泥做成的,很烦琐,水一开,小盖子会自动掀动,宣布一阵阵的动静。事前分的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅,铝锅来煮水冲共茶的,尽管也无弗成,但是金属的器件,用以煮水冲茶现实要好一些,不算时间了。

10、羽扇与钢筷
  关于功夫茶茶具运用中的羽扇是用来煽火的,煽火的时候要用劲,又弗成煽过炉门左右,多么才调坚持必定火候,也是暗示对主人的珍惜。所以,特制的羽扇不只有利时间的阐扬,并且一枝用黑黑鹅翎编制成的扇,大汪过掌,竹柄丝穗的粗雅,烘托着红,绿,白……各类色彩的茶具,加上金紫色的浓茶,天然别有风趣。钢筷不单为钳炭,挑火,并且能够大概使双手坚持清洁。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|58茶具网  

合作QQ:2763746346

GMT+8, 2020-4-10 08:31 , Processed in 0.339666 second(s), 28 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表