58茶具网

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 502|回复: 0

茶具介绍及使用,茶叶与茶具的搭配

[复制链接]

234

主题

234

帖子

1112

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
1112
发表于 2017-11-8 17:25:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
方法简便,一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶。但因茶叶与茶汤一起浸泡,易使茶汤苦涩难喝;比较实用的泡大壶茶,要按一定的比率来放置茶叶与水量,一般规范比率为茶叶∶水=1∶50大约冲泡5至6分钟后,把茶汤倒入另外的容器内,再慢慢饮用;如需同壶再泡,加入开水即可,但宜加长冲泡时间。

选择正确茶具去泡对茶,知道并不是所有的茶都适合用随便一种杯子去泡。除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。下面就茶叶与茶具的搭配讲究做一介绍。

才干选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关,只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调。而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。

只是烧制温度、氧化水平不同,陶器通常用含氧化铁的黏土烧制。色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,健康茶变化多端。

则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:如以主茶具色泽为基准配以辅助用品。

应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。绿茶:透明玻璃杯。

花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。

黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。乌龙茶:紫砂壶杯具。

一般只要备具、备茶、备水,茶叶的冲泡。经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥进去,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才干达到现代人生活节奏快,道具”简单、泡法自由的激进式泡法十分适合大众。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|58茶具网  

合作QQ:2763746346

GMT+8, 2020-1-27 16:21 , Processed in 0.358514 second(s), 28 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表